BLACHON Nathalie

NATHALIE BLACHON

DROME

Ses produits :

Ses produits: AOC Noix du Périgord (noix fraîches et sèches, cerneaux), nougat aux noix, noisettes, huile vierge de noix, vin de noix, truffes (en saison et en très petites quantités)

Nathalie Blachon est nucicultrice dans la zone d’Appellation d’Origine Contrôlée "Noix de Grenoble" (l’une des première A.O.C. de France, en 1938). Elle cultive principalement la variété Franquette réputée pour ses cerneaux blancs, sa peau fine et sa saveur typique.

Elle cultive encore des noisettes, et dispose d'un rang de truffière.